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北京老字号再添新成员。8月10日,北京老字号协会发布《关于第八批北京老字号企业认定结果的通知》,中国中药有限公司等15家企业(15个品牌)被认定为北京老字号。
此前,北京老字号协会已依程序认定了七批223个北京老字号,平均年龄达140岁。加上最新认定的15家企业,北京老字号目前总数达238个。
最新获批认定的北京老字号企业涉及的行业更加丰富,不仅包括北京瑞珍厚餐饮有限责任公司、北京市瑞宾楼饭庄有限公司、北京月朗农家院餐饮有限公司、北京迎春餐饮管理有限公司等餐饮企业,还有北京首汽集团、北京同仁验光配镜有限责任公司等企业。
新加入老字号大家庭的瑞珍厚饭庄创办于1917年,最早在中山公园内经营古玩玉器、名人字画。新中国成立后,古玩铺改为清真菜馆。1982年在现址东四南大街一号恢复了这个老字号,并将清真馆改为瑞珍厚饭庄,饭庄以“煨牛肉”堪称一绝,传统风味的“涮羊肉”也颇受消费者欢迎。去年9月,闭店多年的瑞珍厚饭庄在崇文门国瑞城三楼重张开业。
另一餐饮老字号瑞宾楼饭庄以北京知名小吃褡裢火烧闻名,褡裢火烧在1997年被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。
以验光配镜而闻名的北京同仁验光配镜有限责任公司,也被认定为老字号。其前身为创建于1906年的同仁医院制镜室,已经走过100多年,公司依托同仁医院眼科医疗技术,以精湛的验配技术和精琢的产品品质蜚声全国。
来源:北京日报微信公众号 金台资讯 人民网
编辑:吕剑魁
责编:马迟
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